Le Top des recettes de Maquereau
Filets de maquereaux farcis à la brousse
J'ai suivi la recette d'une fiche de "Grand frais", et je me suis régalée
Mulet à la provençale - Balade sur la côte belge à La Panne
Je ne cuisine pas souvent le mulet mais il revient une ou deux fois par an sur ma table.
Moelleux aux amandes, chocolat blanc, framboises et groseilles à maquereau
Lorsque j'ai vu passé ce gâteau chez Viviane, j'ai tout de suite été séduite et j'ai pensé qu'il serait idéal pour terminer d'utiliser les groseilles à maquereau de mon buisson.
Maquereaux échalotes, cuisson au four
De Dives sur Mer nous avions ramené des maquereaux extrêmement frais.
Maquereaux en portefeuille et légumes vapeur à la sauce au basilic
Ingrédients pour 4 personnes : 4 maquereaux 20 feuilles de basilic 1 citron vert 1 gousse d’ail 4 carottes 1 raifort ou radis noir .
Maquereau en papillote sauce crème, moutarde, ciboulette
Maquereau en papillote sauce crème, moutarde, ciboulette Ingrédients : 1 maquereau, 6 cl de crème entière fluide, 1 càc de moutarde.
Filets de maquereaux à la moutarde et au vin blanc au barbecue et salade de sarrasin comme un taboulé
Le soleil et La chaleur sont revenus sur ma région, alors le barbecue chauffe lui aussi de nouveau dans mon jardin.
Cake aux filets de maquereaux cuisinés à la tomate Connétable, pignons et romarin
Et la convivialité gagne du terrain à mesure que chacun en pioche une part, pour un délicieux moment à partager à l’apéritif !