Les Meilleures recettes de Maquereau de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maquereau
Coulis de groseilles

Coulis de groseilles

Une autre recette de coulis de fruits facile à faire : le coulis de groseilles (valable pour les groseilles grappes et celles à maquereau ).

Maquereau au pastis et au fenouil à la plancha

Maquereau au pastis et au fenouil à la plancha

Maquereau au pastis et au fenouil à la plancha Ingrédients : 1 maquereau, 1 petit fenouil, 6 cl de pastis de Marseille.

Maquereaux en portefeuille et légumes vapeur à la sauce au basilic

Maquereaux en portefeuille et légumes vapeur à la sauce au basilic

Ingrédients pour 4 personnes : 4 maquereaux 20 feuilles de basilic 1 citron vert 1 gousse d’ail 4 carottes 1 raifort ou radis noir .

Mulet à la provençale - Balade sur la côte belge à La Panne

Mulet à la provençale - Balade sur la côte belge à La Panne

Je ne cuisine pas souvent le mulet mais il revient une ou deux fois par an sur ma table.

Maquereaux échalotes, cuisson au four

Maquereaux échalotes, cuisson au four

De Dives sur Mer nous avions ramené des maquereaux extrêmement frais.

Sushis

Sushis

Sushis Une seule règle pour faire ses propres sushis comme au restaurant japonais : avoir du poisson bien frais.

Rillettes de maquereau et pomme granny

Rillettes de maquereau et pomme granny

Hello les gourmands !Je vous propose de déguster de délicieuses rillettes de maquereau pour un apéro sympa, à déguster avec des tranches de pain grillées

Rillettes de maquereau grillé au chèvre frais et ciboulette

Rillettes de maquereau grillé au chèvre frais et ciboulette

A l'apéro, ces délicieuses rillettes de maquereau grillé au chèvre frais et ciboulette remplaceront avantageusement la charcuterie

Cake aux filets de maquereaux cuisinés à la tomate Connétable, pignons et romarin

Cake aux filets de maquereaux cuisinés à la tomate Connétable, pignons et romarin

Et la convivialité gagne du terrain à mesure que chacun en pioche une part, pour un délicieux moment à partager à l’apéritif !

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