
Pour 5 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : 600 g de pommes de terre à chair ferme 6 filets de hareng fumés 1 oignon rouge Gros sel Eau froide Sauce : 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à.

Une entrée du livre "Tourtes et pâtés de nos régions", et cette recette, vous l'aurez devinée, est traditionnelle du Nord-Pas de Calais.

Hello les gastronomes, saviez-vous qu'ici dans le Nord de la France le hareng fumé est le symbole du carnaval de Dunkerque.

Découvrez ma nouvelle salade automnale pleine de saveurs et de couleurs.
Présentation de la salade de harengs fumés aux pommes de terre.
Vous allez vous régaler avec cette recette facile de salade de pommes de terre , hareng fumé et oignons rouges.
Après le chou farci aux marrons, le chou farci au lapin et noisettes, le chou farci au canard et panais et le chou farci au saumon, je vous propose cette fois-ci le chou farci au hareng fumé Chou farci au hareng 1/2 chou vert 400g de hareng fumé 2 échalotes.