Recette du misir azefa, un caviar de lentilles au gingembre, spécialité éthiopienne, composé de lentilles, de tomatesde piment.
Bouchées caviar d'aubergines, feta et amande Une recette parfaite pour les buffets dînatoires ou les apéritifs que tout le monde aime beaucoup généralement.
Toujours trouver de nouvelles idées pour cuisiner mes courgettes , chaque jour j'en ai plusieurs.
C'est l'été, pas vraiment envie de cuisiner et pourtant on reçoit souvent des amis pour l'apéro.
Caviar d'aubergine aux algues et crème de sésame (tahin ou tahini) Pour changer du classique caviar d'aubergine, nous allons aujourd'hui lui ajouter une touche bretonne en lui ajoutant des algues déshydratées.
Je crois que je vis dans la région la plus gourmande de France, l'Aquitaine, car nous trouvons ici une multitude de produits locaux que j'adore.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines graffitis 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 1/2 citron confit 60 g de parmesan en poudre .