Objectif zéro déchet avec cette recette originale de caviar à base de pelures de coing.

Un plat très facile et rapide à réaliser, somme toute assez peu calorique, et tout à fait de saison.

Une recette fraicheur pour une verrine lors d'apéro dinatoire ou simplement sur une tartine à l'apéro - 3 courgettes - 2 petits oignons jaunes - Huile d’olive - 1 gousse d’ail - brins de menthe fraîche - Sel et poivre Éplucher et couper les courgettes.

Un caviar d'aubergine préparé en 4 minutes au micro-ondes agrémenté de ricotta battue avec du parmesan : un délice Pour 4 personnes 2 aubergines 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cas de vinaigre de cidre 1 cas d'huile d'olive.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

La Caviar Box est un concept inédit inspiré des fameuses food box très tendances depuisun certain temps.

Recette du misir azefa, un caviar de lentilles au gingembre, spécialité éthiopienne, composé de lentilles, de tomatesde piment.
Tout le monde connait le caviar d'aubergine mais à la courgette ??? C'est une idée de Nicolas ! Quelle bonne idée ! C'est simple à faire, mais il faut un four pour cuire les légumes ! Il faut : 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à dessert.