Le Top des recettes de Esturgeon
Filets de lapin grillés au zaatar, caviar d’aubergine & sauce barbecue
La recette d’Arnaud BaptisteNiveau de difficulté : facile
Papeton d’aubergines et sa concassée de tomates mijotées
J’adore l’aubergine, c’est mon légume d’été fétiche.
Roulés d'aubergine végétariennes
Comme les tomates et les poivrons, l'aubergine est le légume de l'été ! Cette solanacée est la base de la fameuse ratatouille ou l'ingrédient indispensable du caviar d'aubergine, mais je les prépare aussi en roulés, farcies avec des légumes et des herbes.
Crevettes Marinées au Curry et Caviar d'Aubergines
Aujourd’hui, je vous propose une idée pour le déjeuner… de demain peut-être : des crevettes marinées au curry et du caviar d’aubergines.
Fusilli au caviar d'aubergines, courgettes et pignons de pin
Une recette express avec du caviar d'aubergine déjà prêt (encore mieux s'il est fait maison !) Pour 4 personnes : Ingrédients : -400 g de fusilli -2 petites courgettes -4 cuillerées à soupe de caviar d'aubergine -60 g de pignons de pin -1 grosse gousse.
Coquilles de chantilly au curry au caviar
Je n'avais jamais mangé de caviar de ma vie; c'est chose faite et j'aime beaucoup! rien à voir avec les œufs de lumps! Voici des petites bouchées qui subliment le caviar! Un régal! Et parfait côté présentation grâce aux petites coquilles de mon partenaire.
