Le Top des recettes de Esturgeon
Nuage de ricotta sur un caviar d'aubergine
Un caviar d'aubergine préparé en 4 minutes au micro-ondes agrémenté de ricotta battue avec du parmesan : un délice Pour 4 personnes 2 aubergines 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cas de vinaigre de cidre 1 cas d'huile d'olive.
Douceurs entre amis
Notre temps est précieux je vous l'accorde mais franchement depuis que je fais ces trois recettes plus jamais le "tout prêt" du supermarché !! Prenez le temps le résultat en vaut vraiment la peine Caviar d'Aubergines (pour un grand bol) 2 grosses aubergines.
Cassolette de moules en croûte, petits oignons glacés et caviar de tomates confites
Une deuxième recette dans la journée ? Nonnn…Si si, c’est bien ça, vous ne rêvez pas ! Je ne pouvais évidement pas manquer le rendez-vous mensuel de la Bataille food, imaginée par la ra…
Bouchées caviar d'aubergines, feta et amande
Bouchées caviar d'aubergines, feta et amande Une recette parfaite pour les buffets dînatoires ou les apéritifs que tout le monde aime beaucoup généralement.
Caviar Box : de l’exceptionnel sur votre table de Noël
La Caviar Box est un concept inédit inspiré des fameuses food box très tendances depuisun certain temps.
Zaalouk, le caviar d’aubergines marocain (aux tomates)
Recette du zaalouk, le caviar d'aubergine du Maroc à base d'aubergines, de tomates, d'ail, d'épices telles que le cumin, le piment, le pap
Calamars sautés au caviar de tomates
Pour pallier le manque de poissons frais, je farfouille dans le congélateur et je trouve un paquet d’encornets.
CAVIAR DE PELURES DE COING
Objectif zéro déchet avec cette recette originale de caviar à base de pelures de coing.
Spécialité niçoise : caviar d’anchois ou fachoira
Je ne sais plus si je vous ai parlé de mon amour pour la ville de Nice.