
Une deuxième recette dans la journée ? Nonnn…Si si, c’est bien ça, vous ne rêvez pas ! Je ne pouvais évidement pas manquer le rendez-vous mensuel de la Bataille food, imaginée par la ra…
Objectif zéro déchet avec cette recette originale de caviar à base de pelures de coing.

La Caviar Box est un concept inédit inspiré des fameuses food box très tendances depuisun certain temps.
Il existe de nombreuses recettes du caviar d'aubergines car c'est un met cuisiné traditionnellement dans de nombreux pays du moyen-orient ainsi que méditerranéens.

De courgettes fondantes associées au parmesan sous trois textures : crémeux, fondant et craquant.

Aujourd'hui c'est la recette des aubergines farcies au caviar d'aubergines.

Une recette fraicheur pour une verrine lors d'apéro dinatoire ou simplement sur une tartine à l'apéro - 3 courgettes - 2 petits oignons jaunes - Huile d’olive - 1 gousse d’ail - brins de menthe fraîche - Sel et poivre Éplucher et couper les courgettes.