Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lotte
Lotte Rôtie sur Petits Légumes

Lotte Rôtie sur Petits Légumes

Lotte ou Baudroie Rôtie su r Petits Légumes (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 jolis morceaux de lotte (taille selon votre appétit) 6 petits coeurs d'artichauts (en boîte) 2 petits poivrons rouges grillés (sans peau, en bocal) 4 pétales de tomates séchées.

Brochettes de Joues de Lotte et Nouilles Chinoises

Brochettes de Joues de Lotte et Nouilles Chinoises

Les joues de lotte, on en trouve pas souvent mais cela change.

Papillote de lotte au pamplemousse

Papillote de lotte au pamplemousse

J’aime beaucoup cette recette, l’alliance lotte et pamplemousse rose donne une recette très légère.

QUEUE DE LOTTE A LA MÉRIDIONALE [#POISSON #MEDITERRANEANFOOD #PROVENCE]

QUEUE DE LOTTE A LA MÉRIDIONALE [#POISSON #MEDITERRANEANFOOD #PROVENCE]

Une promotion sur la lotte chez le poissonnier m'a donnée envie de cuisiner ce poisson avec des accents provençaux grâce à mes.

Rôti de lotte au bacon farci de pesto

Rôti de lotte au bacon farci de pesto

Un rôti de lotte au bacon farci au pesto, une idée originale et une recette savoureuse aux accents italiens.

Tajine de lotte

Tajine de lotte

C’est la fête Nationale au Maroc aujourd’hui, alors pour accompagner Sophie  et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, j’ai réalisé ce tajine.

Poissons: cabillaud, rouget, lotte, ...

Poissons: cabillaud, rouget, lotte, ...

Aïoli: cabillaud, haricots, pommes de terre, carottes, .

Queues de lotte au curry et baies roses de Madagascar

Queues de lotte au curry et baies roses de Madagascar

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de parts : 4 personnes

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