Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lotte
Lotte à l'ail noir, poireaux brûlés, mesclun

Lotte à l'ail noir, poireaux brûlés, mesclun

Un plat tout simple autour de la 5ème saveur, umami.

Lotte pochée et son ragoût de fèves et girolles

Lotte pochée et son ragoût de fèves et girolles

Tronçon de lotte poché dans un bouillon à l'ail, émulsion aux herbes et ragoût de fèves, girolles et menthe.

Potée de Lotte au Bouillon Crémeux de Persil Plat

Potée de Lotte au Bouillon Crémeux de Persil Plat

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   ► 600 g de Lotte ► 25 g de Persil Plat ► 20 g d'Ail ► 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive ► 2 cuillères à soupe d'Huile de Colza ► 1 l d'Eau ► 10 g de Fond de.

Curry de lotte à l'indienne

Curry de lotte à l'indienne

Voici une recette simple et rapide pour préparer des filets de lotte que l'on pourra accompagner tout simplement de riz, de nouilles ou.

Queues de lotte épicée aux petits pois et terrine de légumes

Queues de lotte épicée aux petits pois et terrine de légumes

La levure de bière s’utilise surtout dans les pâtisseries et elle est 10 fois plus efficace que la levure de boulanger Ingrédients pour 4.

Lotte à l'américaine

Lotte à l'américaine

Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ce qu'il me faut ? 1.

Brochettes de lotte et mayonnaise au basilic

Brochettes de lotte et mayonnaise au basilic

*Sans gluten* *sans lactose* La lotte c'est moche mais c'est tellement bon !!! 😅 Ce que j'apprécie particulièrement avec ce poisson c'est la texture de la chair qui s'apparente à celle de la viande plus qu'à celle du poisson.

Recette de fête autour de la lotte

Recette de fête autour de la lotte

Les fêtes arrivent je vous donne quelques idées autour de la Lotte : Tout d'abord; lotte à la sauce à l'américaine : Désolée,.

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