Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lotte
Lotte et Pétoncles au Chorizo

Lotte et Pétoncles au Chorizo

Une semaine sans poisson ce n'est pas possible pour moi  voici de la lotte et des Pétoncles (dont j'ai conservé le corail !)  au Chorizo.

Potée de Lotte au Bouillon Crémeux de Persil Plat

Potée de Lotte au Bouillon Crémeux de Persil Plat

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   ► 600 g de Lotte ► 25 g de Persil Plat ► 20 g d'Ail ► 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive ► 2 cuillères à soupe d'Huile de Colza ► 1 l d'Eau ► 10 g de Fond de.

Lotte à l'ail noir, poireaux brûlés, mesclun

Lotte à l'ail noir, poireaux brûlés, mesclun

Un plat tout simple autour de la 5ème saveur, umami.

Curry de lotte

Curry de lotte

  Je continue mes petits essais avec ce curry de lotte.

Lotte au lait de coco et coriandre

Lotte au lait de coco et coriandre

Un régal cette recette….

Queues de lotte épicée aux petits pois et terrine de légumes

Queues de lotte épicée aux petits pois et terrine de légumes

La levure de bière s’utilise surtout dans les pâtisseries et elle est 10 fois plus efficace que la levure de boulanger Ingrédients pour 4.

Lotte/seitan (végétalien, vegan) ?

Lotte/seitan (végétalien, vegan) ?

La lotte/seitan* est l?interprétation «iodée» de notre seitan foncé.

Lotte à l'américaine

Lotte à l'américaine

Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ce qu'il me faut ? 1.

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.