J'ai vu dernièrement cette façon de préparer la lotte mais elle était servie avec un beurre blanc.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de lentilles 2 queues de lotte ( 800 g ) 4 tranches de jambon serrano ou de lard 8 gambas 1.
J'ai simplifié cette recette, extraite du Thuriès Magazine, à l'extrême.
Riz Juteux Aux Langoustines & Queues de Lottes (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients: 1 bonne poignée de riz par personne (ici riz rond Carnaroli) 1 kg de queues de lotte ou baudroie 500 gr de langoustines (minimum une par personne) 500 gr de petites crevettes.
1 kg de lotte 4 oignons 2 tiges de citronnelle fraîche 2 ciboules huile d’olive sel Laver et émincer la ciboule.
Blanquette de lotte avec thermomix, faire un délicieux plat principal avec le thermomix, c'est facile avec cette recette; bon appetit.
Recette de la lotte à l’américaine épicée - Lotte à l\'américaine épicée Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de lotte 2 cuillères à soupe d\'huile d\'olive 75…
Blanquette lotte champignons cookeo, une recette facile et rapide pour votre plat principal de déjeuner ou un dîner en famille, faite avec cookeo.
Lotte à l'Américaine Recette Lotte à l'Américaine Recette de lotte à la manière américaine.