
Une sympathique blanquette de poisson idéale pour les Fêtes, à la lotte, au citron vert et à la vanille

La lotte/seitan* est l?interprétation «iodée» de notre seitan foncé.

Noel n’est pas loin, si vous n’avez pas d’idée, cette recette peut trôner sur une table de fêtes avec bonheur.
Aujourd'hui c'est ne nouvel An Chinois, pour l'occasion nous avons testé la fondue chinoise et c'est délicieux! Nous aimons beaucoup et c'est très sain à manger! Pour 6 personnes : 300 g de crevettes roses cuite 200 g de morceaux de lotte congelée 4.
Une assiette plutôt dominicale avec cette brochette de lotte marinée à l'huile d'olive et un mélange spécial grillade (algues, herbes de provence, oignon origan,persil fleur de sel), un risotto parfumé de tomates confites et quelques lanières de légumes.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 queues de lottes ( 600 g x 2 ) 3 poivrons rouges 4 tomates 2 oignons 4 gousses d'ail 1 c.

Nouilles chinoises lotte endive orange Sichuan au Thermomix

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.