Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lotte
Potée de Lotte au Bouillon Crémeux de Persil Plat

Potée de Lotte au Bouillon Crémeux de Persil Plat

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   ► 600 g de Lotte ► 25 g de Persil Plat ► 20 g d'Ail ► 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive ► 2 cuillères à soupe d'Huile de Colza ► 1 l d'Eau ► 10 g de Fond de.

Queue de lotte aux épices

Queue de lotte aux épices

  Une envie de poisson, un tour sur Marmiton et le tour est joué.

La recette facile du rôti de lotte au lard fumé

La recette facile du rôti de lotte au lard fumé

Comment réussir la cuisson de la lotte au four ? En entourant les filets avec du lard fumé pour en faire un savoureux rôti de lotte au lard cuit au four

Lotte à l'Américaine ou à l'Armoricaine, plus personne ne le sait

Lotte à l'Américaine ou à l'Armoricaine, plus personne ne le sait

J'ai goûté ce plat pour la première fois il y a quelques années, lorsque nous sommes allés chez nos amis Français en Charente maritime.

Terrine de lotte et de lingue sur lit de courgettes

Terrine de lotte et de lingue sur lit de courgettes

C'est une de mes terrines préférée: la terrine de Lotte (recette piquée à ma maman)J'ai un peu beaucoup modifié la recette (C'est presque.

Purée de carottes à l'orange

Purée de carottes à l'orange

    Cette recette est idéale avec du poisson, je l'ai servi à noël avec de la lotte et une sauce aux langoustines, un vrai régal! .

Terrine de lotte

Terrine de lotte

Terrine ou pain de lotte, c'était l'entrée emblématique des années 80 avec l'avènement de la cuisine nouvelle.

Pain de lotte

Pain de lotte

Aujourd'hui je vous propose ma recette facile et rapide du pain de lotte à la tomate, une recette classique qui sera parfaite en entrée avec quelques feuilles de salade et une vinaigrette aux herbes.

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