Hé, wake up!! c'était rien que le titre, là.
Ingrédients pour 4 personnes (6 makis): 600 gr de bar 4 feuilles de nori 2 courgettes 4 carottes 4 navets longs Daïkon 4 cuillères à café de sucre 4 cuillères à moka de sel 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 16 péquillos 4 gousses d’ail.
Le thé matcha a le vent en poupe, et il se décline depuis peu en version ‘latte’ dans la plupart des bars et coffee house.
Si vous voulez changer de la dinde et que vous préférez du poisson pour votre réveillon, voici une recette toute simple.
J’ai le plaisir de réaliser, plus ou moins régulièrement, des recettes pour des marques, des enseignes, que je m’empresse ensuite de partager avec vous ;-) Aujourd’hui, il s&rsquo…
C’était hier une première expérience sur le barbecue avec ce poisson entier à la chair fine et délectable.
Le bar ou encore loup de mer et sa chair exceptionnelle accommodée aux délicates saveurs des îles ! Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de bar 2 échalotes 30 g de beurre 40 cl de crème liquide 1…