Papillote de bar au cerfeuil Ingrédients : 1 bar, 1 bouquet de cerfeuil, graines d'anis, poivre au moulin, gros sel, 1 càs de vin blanc.
Bar (loup) à la plancha sauce crème à l'aneth Ingrédients pour 1 personne : 1 bar (loup) 10 cl de crème fluide entière brins.
Artichauts façon barigoule de Régis Marcon Je me suis inspirée d’une recette de Régis Marcon (bar de ligne en croûte de sel avec une émulsion d’artichauts) réalisée lors d’une émission de télévision sur France 3 Côté Cuisine avec Julie Andrieu en 2009.
J’ai le plaisir de réaliser, plus ou moins régulièrement, des recettes pour des marques, des enseignes, que je m’empresse ensuite de partager avec vous ;-) Aujourd’hui, il s&rsquo…
Si vous voulez changer de la dinde et que vous préférez du poisson pour votre réveillon, voici une recette toute simple.
[Lifestyle] Comme je vous l'avez dit, je souhaite partager avec vous, les adresses, les lieux de ma Région (Poitou) qui sont en adéqu.
Nous sommes en pleine saison des BBQ, pour changer des viandes j'ai préféré faire un Bar entier qui a mariné dans une chermoula.
Photo Jorge Figueroa @Flickr Que cela vous plaise ou non, vous n’êtes pas sans ignorer que très bientôt, démarrera la coupe du monde de football.