
Cette recette de verrines de bar mettra un peu de soleil dans vos apéritifs de fête.

Hé, wake up!! c'était rien que le titre, là.

Des filets de bar ayant conservé leur peau rôtis sur une plancha, accompagnés d'un riz au curcuma et de tomates cerises rôties.
Artichauts façon barigoule de Régis Marcon Je me suis inspirée d’une recette de Régis Marcon (bar de ligne en croûte de sel avec une émulsion d’artichauts) réalisée lors d’une émission de télévision sur France 3 Côté Cuisine avec Julie Andrieu en 2009.

Bar au Chouchen en papillote Ingrédients : 1 bar ou loup, 6 cl de Chouchen, 1 feuille de laurier, huile d'olive, poivre au moulin, sel.

C’était hier une première expérience sur le barbecue avec ce poisson entier à la chair fine et délectable.

Roulades de bar ou loup aux poivrons Ingrédients : 1 bar, 1 poivron vert long, 1 poivron rouge long, sel, poivre au moulin, vin blanc,.

Constituer votre bar à cocktails L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.