
Carpaccio de bar ou loup Ingrédients : 1 bar de ~ 500 g, 1 tomate, 1 citron vert, huile d'olive, sel.

Bar (loup) à la plancha sauce à la marinière Ingrédients : 1 bar (loup), reste de jus de cuisson de Moules d'Espagne à la marinière.

Le chef Arnaud d'Apogée Bar vous propose de réaliser la meilleure recette du riz à la cardamome.

Le daiquiri est un cocktail cubain à base de rhum et de jus de citron vert qui tient don joli nom d'une plage proche de Santiago de Cuba.

Une petite taille de mon romarin avant le Printemps et une recette improvisée : Bar en croûte de romarin et de sel Ingrédients : 1 bar.

Un dessert qui tourne beaucoup sur les blogs, mais il est tellement gourmand que ce serait un péché de ne pas le partager une fois de plus ! J'ai déjà testé une recette similaire version citron vert et gelée de Basilic et cette fois je suis restée.

La recette rapide d'un plat de poisson généreux et onctueux pour épater vos amis en toute simplicité - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 4 bars, 60 g d'amandes émondées, 60 g de pignons de pin, 25 cl.

Le bar et sa chair délicate et fine se prête à merveille avec cette recette.

Ingrédients pour 4 personnes (6 makis): 600 gr de bar 4 feuilles de nori 2 courgettes 4 carottes 4 navets longs Daïkon 4 cuillères à café de sucre 4 cuillères à moka de sel 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 16 péquillos 4 gousses d’ail.