
Un beau bar de ligne sur l »étal du poissonnier et j’ai envie de préparer un bar au barbecue en papillote….

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Tous les parfums du sud pour des petits bars tout simplement cuit au four, j'adore ! Pour rester dans la simplicité, à servir avec de petites pommes de terres vapeur, et une petite sauce à l'huile d'olive et au jus de citron.

Quoi de plus réconfortant qu'un plat de pâtes ? Celles-ci ont en plus le bon goût d'être toutes colorées et jolies.

Le loup de mer (Anarhichas) est un poisson réparti sur toutes les côtes de Norvège, à ne pas confondre avec le loup ; bar de méditerrané.

Du fenouil, de l'oignon, une saveur anisée, Pour ce plat de poisson, simple à réaliser.

Le chef Arnaud d'Apogée Bar vous propose de réaliser la meilleure recette du riz à la cardamome.

Bar (loup) à la plancha sauce à la marinière Ingrédients : 1 bar (loup), reste de jus de cuisson de Moules d'Espagne à la marinière.