Pour faire manger de la soupe aux chicons à mes ados, je dois ruser… Un morceau de baguette, quelques copeaux de gruyère d'alpage
Une variante des traditionnelles endives au jambon, dénichée chez Naniemix .
Cuisse de dinde et chicon (endive) au sirop d'érable Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 1 chicon (endive), 1 feuille de laurier, sirop.
Voilà un plat réconfortant pour les jours de grand froid ! C'est d'ailleurs le cas en ce moment ici ;-) Les poires s'associent à merve.