
Voilà un plat réconfortant pour les jours de grand froid ! C'est d'ailleurs le cas en ce moment ici ;-) Les poires s'associent à merve.

Voici une délicieuse tortilla réalisée avec les endives Perles à gratiner & braiser toujours de chez Perle du Nord Les endives Perles à gratiner & braiser se présentent en sachet de 4 perles, très pratique et c'est juste ce qu'il faut pour réaliser.

Je me suis inspirée du plat " endives au jambon " pour faire cette délicieuse version .

Marre de la grisaille, de la pluie et du froid ? Un petit conseil : mettez de la couleur et des vitamines dans votre assiette ! J'ai justeme.
Petite salade improvisée un midi en début de semaine.

Salade d'endive, courgette, céleri-rave, oeuf molet Ingrédients : 1 endives, 1 morceau de courgette, 1 morceau de céleri-rave,.

Demi lapin au chicon (endive) à la bière Ingrédients : 1 demi lapin, 1 chicon (endive), 1 ognon, 25 cl de bière, 1 feuille de laurier, 1.
Pour ce plat, voici le mariage de deux régions : le Nord avec ces belles endives croquantes et la Franche Comté avec sa cancoillotte crémeuse.