
Test d'une recette pour la St Valentin, en revisitant la recette signature de David Toutain, Chef étoilé (1 étoile MIchelin).

Endives , pâte feuilletée, Roquefort, sucre roux, vinaigre blanc balsamique , beurre.

Une belle alliance que le chicon et le Maroilles !!! ESCALOPES DE POULET FARCIES AUX CHICONS ET AU MAROILLES Pour 4 personnes, il vous faut : 4 grandes escalopes de poulet pas trop épaisses 4 chicons .

Marre de la grisaille, de la pluie et du froid ? Un petit conseil : mettez de la couleur et des vitamines dans votre assiette ! J'ai justeme.

FLAN DE POIREAUX & ENDIVES Ingrédients pour 4 personnes 2 poireaux 2 endives 2 oeufs 20cl de lait écrémé 40g de gruyère 1 bouillon cube Muscade, sel, poivre, huile Préparation Préchauffer…
Une fois de plus je n'ai pas résisté à la vue d'un légume sur le marché, et cette fois-ci ce sont deux beaux petits fenouils qui m'ont fait craquer.

Dans la série recette au pain d'épices: Une petite recette simplissime pour rendre vos apéros plus gourmands.
Un peu de chorizo et de concentré de tomate et voilà une béchamel complètement différente.
Selon Pierre, " cette salade rend les endives moins dégueulasses ".