Les Meilleures recettes de Endive de nos blogueurs


Le Top des recettes de Endive
Gratin d’endives et poulet à la tomme de Savoie

Gratin d’endives et poulet à la tomme de Savoie

Pour changer des endives au jambon, on se laisse tenter par ce gratin d'endives et poulet à la tomme de Savoie, sans béchamel, mais agrémenté d'une crème à la tomate et à la moutarde

Quiche aux endives et lardons

Quiche aux endives et lardons

Préparation : 35 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 4 endives 70 g de beurre ( 50 g + 20 g pour le moule ) 1 pincée de noix de muscade 150 g de lardons fumés coupés en allumettes 3 oeufs 10 cl de crème.

Salade d’endive, poire, oignon de Roscoff et noix au bleu de Sassenage

Salade d’endive, poire, oignon de Roscoff et noix au bleu de Sassenage

Et si, après ces agapes festives de fin d’année qui ont précédé la dégustation de galettes et de couronnes en tout genre,  je vous proposais une belle salade colorée composée d’un mélan…

Endives braisées à la bière - 3SP

Endives braisées à la bière - 3SP

Source : Weight Watchers C'est la saison des endives et cette recette est idéale pour nos soirées d'hiver.

Gratin de chicons braisés aux poires, Bleu d'Auvergne, lardons et noix...

Gratin de chicons braisés aux poires, Bleu d'Auvergne, lardons et noix...

Voilà un plat réconfortant pour les jours de grand froid ! C'est d'ailleurs le cas en ce moment ici ;-) Les poires s'associent à merve.

Endives aux lardons

Endives aux lardons

Les beaux jours sont enfin arrivés et les légumes de printemps arrivent sur les étals et sont bien tentants.

Endives au saumon fumé et à la crème citronnée

Endives au saumon fumé et à la crème citronnée

Endives, saumon fumé, crème fraîche, citron, basilic.

Fondue d'endives au miel

Fondue d'endives au miel

L'hiver avance et je me rend compte que je n'ai pas beaucoup cuisiné les endives ces derniers mois.

Fondue d'endives à la moutarde

Fondue d'endives à la moutarde

Recette Fondue d'endives à la moutarde proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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