Pour changer des endives au jambon, on se laisse tenter par ce gratin d'endives et poulet à la tomme de Savoie, sans béchamel, mais agrémenté d'une crème à la tomate et à la moutarde
Préparation : 35 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 4 endives 70 g de beurre ( 50 g + 20 g pour le moule ) 1 pincée de noix de muscade 150 g de lardons fumés coupés en allumettes 3 oeufs 10 cl de crème.
Et si, après ces agapes festives de fin d’année qui ont précédé la dégustation de galettes et de couronnes en tout genre, je vous proposais une belle salade colorée composée d’un mélan…
Source : Weight Watchers C'est la saison des endives et cette recette est idéale pour nos soirées d'hiver.
Voilà un plat réconfortant pour les jours de grand froid ! C'est d'ailleurs le cas en ce moment ici ;-) Les poires s'associent à merve.
Les beaux jours sont enfin arrivés et les légumes de printemps arrivent sur les étals et sont bien tentants.
L'hiver avance et je me rend compte que je n'ai pas beaucoup cuisiné les endives ces derniers mois.
Recette Fondue d'endives à la moutarde proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi