
Endives au jambon gratinées au Thermomix, un savoureux gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon et napées de sauce béchamel, très facile et simple à réaliser pour une repas familial.

Il me restait des chicons et des carottes dans le frigo donc c’est tout simplement que je les ai cuisinés en rata.
La cigogne toquée et moi partageons le même attrait pour le chou sous toutes ses formes et le rouge en particulier .
Avec cette recette, je participe au jeu organisé la La Nonna du blog L'alchimie des mets .

Pour changer des endives au jambon, on se laisse tenter par ce gratin d'endives et poulet à la tomme de Savoie, sans béchamel, mais agrémenté d'une crème à la tomate et à la moutarde

SALADE D’ENDIVES, CAROTTES, … Ingrédients pour 2 personnes 2 belles endives 2 belles carottes râpées des amandes émondées ou pas du chèvre une vinaigrette du basilic si vous avez le bonheur d’en av…
C'est une tarte qui met en valeur des produits de ma région : les endives et la Boulette d'Avesnes dont je vous ai déjà parlé ce week end.