
Quand on ne mange aucun produit animal, il est parfois difficile de consommer des protéines en quantité suffisante.

Une brassée de basilic pourpre en fleurs et du chou kale dont plusieurs branches pourpres elles aussi.
Des pâtes, une bonne sauce tomate, une béchamel "fromagée", de la verdure .

Nan mais, je ne vais plus pouvoir vous souhaiter la bonne année.

Une belle salade de saison, qui à elle seule pourrait faire un heureux repas.

Je vous présente aujourd’hui une recette de pesto maison original, au chou kalé, courgettes, citron et graines!