Le Top des recettes de Chou frisé
Buddha bowl aux pois chiches et kale
On pourrait supposer au vu du nom de ce plat, "Buddha Bowl" que je vais vous proposer un plat avec une quelconque connotation religieuse, rassurez-vous il n'en est rien! Un "Buddha Bowl" est un bol qui est si rempli que sa forme rappelle le ventre rebondi.
Poissons
Barquette croustillante de cabillaud au citron et ses petits légumes verts Blanquette de saumon Bonbons de St Jacques au chou frisé .
Darnes de saumon sauce césar et flan de chou kale
Préparation : 1 heure Cuisson : 10 mn pour le saumon et 30 minutes pour le flan Pour 6 personnes 6 darnes de saumon Pour la sauce césar 2 oeufs durs 1 gousse d'ail le jus de 4 citrons jaunes 1 cas d'anchois à l'huile 4 cas d'huile de pépins de raisin.
Saint-Jacques, crème de kale
Une recette toute simple bricolée pour un menu de réveillon improvisé avec mon ket, et avec laquelle on s’est simplement régalés! La crème.
Tarte fenouil & kale au saumon
Après vous avoir parlé de mon atelier tartes avec Catherine Kluger chez Dubern, j'ai un peu honte de publier ma tarte salée faite quelques jours avant, et pour laquelle j'avais utilisé une pâte brisée toute prête.
Coquilles de courge, coquilles de kale
On a besoin d'un plat chaud et réconfortant au retour de la virée de l'Halloween.
Chips de kale (vege)
Connaissez-vous le kale ? C’est une sorte de chou frisé qui est très répandu dans les pays anglo-saxons mais il commence à apparaître à Genève ! Je vais suivre les conseils de Jean-Phil…
Pizza sur "socca" ... sans gluten mais (et) avec goût ;-)
Pour la socca ; 2\3 de tasse de farine de pois chiches 3\4 de tasse d'eau une pincée de sel 1 cuillère à thé d'ail séché (ou du "f.
