Le Top des recettes de Chou frisé
Soupe au chou & bacon
Cet hiver, je n'arrête pas d'acheter et de cuisiner des choux, qu'ils soient choux fleurs, choux romanesco, choux verts, choux frisés.
Galettes rustiques au chou frisé
Une de mes voisines a planté du chou frisé (« du “kale” quoi) l’été dernier dans notre jardin communautaire au lac.
Salade de kale masala (avec croque-végépâté et salade grecque)
Le kale (c'est très très bon avec des épinards aussi) est débarrassé de ses grosses tiges et découpé en bouchées.
Chips de kale (vege)
Connaissez-vous le kale ? C’est une sorte de chou frisé qui est très répandu dans les pays anglo-saxons mais il commence à apparaître à Genève ! Je vais suivre les conseils de Jean-Phil…
Linguine au pesto de chou kale
En ce moment c'est la mode du chou kale , c'est un chou vert qui pousse dans nos jardin, même en Alsace ! Anick m'en a donné pour gouter.
Ma salade de Kale (souvenir culinaire de New York nº1)
Aujourd'hui, je viens partager un souvenir culinaire avec vous.
Muffins au quinoa et au chou frisé healthy
Ingrédients : huile d'olive, ½ une petite échalote, 1 gousse d'ail, 50 g de chou frisé, 4 gros œufs fermiers, 200 g de quinoa cuits, 100 g d'amandes.