
Si ce Gâteau chou-fleur et brocoli n'a pas remporté l'unanimité il a contenté la gourmandise de la majorité de mes gourmands petits et grands!

Calories : 203kcal pour 100g (au four) Temps : 10 minutes - Cuisson au four : 30 minutes - Poêle : 4 minutes Difficulté : moyen Pour 4 escalopes Ingrédients : - 1 chou fleur - 3 oeufs - 25g de parmesan - 50g de chapelure - 50g de farine - Sel, poivre.

Aujourd’hui à quelques jours des fêtes de fin d’année , je vous propose cette entrée festive que j’avais réalisé l’année dernière.
Pour 5 : 1 chou-fleur 8 càs de crème à 5% 4 càs de parmesan 100 g de jambon râpé fumé 100g de chorizo 2 càs de chapelure sel 2 càs d’emmental râpé Séparer le chou-fleur en bouquet et les laver.

Ce n'est plus un mystère si vous me connaissez un peu en me lisant de temps en temps, j'adore le chou-fleur! Je sais que tout le monde ne pa.

Je cuisine peu le chou fleur, des souvenirs de béchamel trop lourde, de saveurs assez fades, mais depuis peu je le redécouvre grâce à des cuissons différentes, des épices, et ce pour le plus grand …

Ces croquettes sont parfaites pour débuter l'alimentation autonome.

Un savoureux plat de pommes de terre et de chou fleur à la viande hachée.