
Maquereau au four et gratin de chou-fleur Ingrédients : 1 maquereau, 1 feuille de laurier, vin blanc, huile d'olive.

Un chou fleur entier assaisonné aux petites fleurs de sureau, un vrai délice !

Ce n'est plus un mystère si vous me connaissez un peu en me lisant de temps en temps, j'adore le chou-fleur! Je sais que tout le monde ne pa.

Bonjour;Comme vous le savez on adore le chou-fleur à la maison alors dès que j’ai vu cette recette chez Béatrice du blog les petits plats de Béa je me suis empressée de faire cette recette.

Je cuisine peu le chou fleur, des souvenirs de béchamel trop lourde, de saveurs assez fades, mais depuis peu je le redécouvre grâce à des cuissons différentes, des épices, et ce pour le plus grand …

C’est mon amie Joanna qui m’a donné cette idée de croûte de patate douce, et c’est franchement délicieux et pas mal plus santé qu’une croûte…

Si ce Gâteau chou-fleur et brocoli n'a pas remporté l'unanimité il a contenté la gourmandise de la majorité de mes gourmands petits et grands!

C’est le printemps ! Bien des légumes de saison font leur retour sur les étales des primeurs ! C’est aujourd’hui le chou-fleur que je souhaiterais mettre à l’honneur dans un plat on ne peut plus classique mais que je revisite légèrement pour lui apporter.

Aujourd'hui, je vous propose un gratin délicieux et vraiment facile à préparer pour le bonheur de tous.