Les Meilleures recettes de Chou-fleur de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou-fleur
Chou-fleur rôti en cocotte au paprika fumé

Chou-fleur rôti en cocotte au paprika fumé

Je cuisine peu le chou fleur, des souvenirs de béchamel trop lourde, de saveurs assez fades, mais depuis peu je le redécouvre grâce à des cuissons différentes, des épices, et ce pour le plus grand …

Gratin de Chou-Fleur en Béchamel

Gratin de Chou-Fleur en Béchamel

C’est le printemps ! Bien des légumes de saison font leur retour sur les étales des primeurs ! C’est aujourd’hui le chou-fleur que je souhaiterais mettre à l’honneur dans un plat on ne peut plus classique mais que je revisite légèrement pour lui apporter.

Escalope de chou-fleur

Escalope de chou-fleur

Calories : 203kcal pour 100g (au four) Temps : 10 minutes - Cuisson au four : 30 minutes - Poêle : 4 minutes Difficulté : moyen Pour 4 escalopes Ingrédients : - 1 chou fleur - 3 oeufs - 25g de parmesan - 50g de chapelure - 50g de farine - Sel, poivre.

Gratin de chou-fleur , chou romanesco et cabillaud aux fines herbes

Gratin de chou-fleur , chou romanesco et cabillaud aux fines herbes

Fleurettes de chou-fleur et de chou romanesco, cabillaud, fromage ail et fines herbes, gruyère, aneth

Gâteau chou-fleur et brocoli

Gâteau chou-fleur et brocoli

Si ce Gâteau chou-fleur et brocoli n'a pas remporté l'unanimité il a contenté la gourmandise de la majorité de mes gourmands petits et grands!

Un Gratin de Chou-fleur au Saumon fumé

Un Gratin de Chou-fleur au Saumon fumé

Aujourd'hui, je vous propose un gratin délicieux et vraiment facile à préparer pour le bonheur de tous.

Tarte au chou-fleur sur croûte de patate douce

Tarte au chou-fleur sur croûte de patate douce

C’est mon amie Joanna qui m’a donné cette idée de croûte de patate douce, et c’est franchement délicieux et pas mal plus santé qu’une croûte…

Maquereau au four et gratin de chou-fleur

Maquereau au four et gratin de chou-fleur

Maquereau au four et gratin de chou-fleur Ingrédients : 1 maquereau, 1 feuille de laurier, vin blanc, huile d'olive.

Gratin de chou fleur en crumble de jambon et chorizo

Gratin de chou fleur en crumble de jambon et chorizo

Pour 5 : 1 chou-fleur 8 càs de crème à 5% 4 càs de parmesan 100 g de jambon râpé fumé 100g de chorizo 2 càs de chapelure sel 2 càs d’emmental râpé Séparer le chou-fleur en bouquet et les laver.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.