Le Top des recettes de Chou-fleur
Gratin de Chou-Fleur en Béchamel
C’est le printemps ! Bien des légumes de saison font leur retour sur les étales des primeurs ! C’est aujourd’hui le chou-fleur que je souhaiterais mettre à l’honneur dans un plat on ne peut plus classique mais que je revisite légèrement pour lui apporter.
Escalope de chou-fleur
Calories : 203kcal pour 100g (au four) Temps : 10 minutes - Cuisson au four : 30 minutes - Poêle : 4 minutes Difficulté : moyen Pour 4 escalopes Ingrédients : - 1 chou fleur - 3 oeufs - 25g de parmesan - 50g de chapelure - 50g de farine - Sel, poivre.
Gratin de chou-fleur et pommes de terre avec le Cookėo et le companion
Liste des ingrédients pour la béchamel : 100 gr de farine 1l de lait demi-écrémé 1 pincée de noix de muscade moulue 1.
1 Recette originale, GRATIN DE POMMES DE TERRE ET CHOU FLEUR AUX ÉPICES
Un savoureux plat de pommes de terre et de chou fleur à la viande hachée.
Croquettes de chou-fleur (pour bébé)
Ces croquettes sont parfaites pour débuter l'alimentation autonome.
Gratin de chou fleur en crumble de jambon et chorizo
Pour 5 : 1 chou-fleur 8 càs de crème à 5% 4 càs de parmesan 100 g de jambon râpé fumé 100g de chorizo 2 càs de chapelure sel 2 càs d’emmental râpé Séparer le chou-fleur en bouquet et les laver.
Chou-fleur rôti en cocotte au paprika fumé
Je cuisine peu le chou fleur, des souvenirs de béchamel trop lourde, de saveurs assez fades, mais depuis peu je le redécouvre grâce à des cuissons différentes, des épices, et ce pour le plus grand …