Profitez du chou-fleur encore de saison avec ce délicat velouté rapide et facile à réaliser.
Les casseroles ou gratin sont toujours les bienvenus dans ma chaumière:) J'ai fait quelques ajustements dans la recette, j'ai cuit les.
Le chou-fleur entier rôti au four, ou comment redonner vie à ce chou-fleur qui est en train de mourir dans votre bac à bière.
Un chou fleur entier assaisonné aux petites fleurs de sureau, un vrai délice !
Janvier étant le mois de la soupe, voici la p'tite dernière à sortir de ma cuisine.
Si on attend que la température baisse pour cuisiner chaud, on risque d'attendre longtemps.
Je cuisine peu le chou fleur, des souvenirs de béchamel trop lourde, de saveurs assez fades, mais depuis peu je le redécouvre grâce à des cuissons différentes, des épices, et ce pour le plus grand …
Recette tirée du magazine "campagne gourmande" *sans gluten* Pour moi, d'habitude le gratin de chou fleur c'est avec béchamel (parfois au curry) et des œufs durs dans les coins (pour les retrouver ).