Les Meilleures recettes de Céleri de nos blogueurs


Le Top des recettes de Céleri
Soupe à la turque

Soupe à la turque

POTAGE A LA TURQUE Ingrédients pour 6 personnes 4 belles carottes 4 poireaux 2 belles pommes de terre 2 petites courgettes ou une belle 2 beaux oignons 1 branche de céleri sel, piivre, persil, huil…

Salade concombre et céleri bio

Salade concombre et céleri bio

Petite recette de cet été que j’ai oublié de poster oups….

Bouquet garni

Bouquet garni

Pour un bouquet garni : vert de poireau queues de persil branche de céleri thym laurier ficelle de cuisine Laver les poireaux, le céleri et le persil.

Pavé de saumon rôti sur lit de tagliatelles et petits légumes

Pavé de saumon rôti sur lit de tagliatelles et petits légumes

L’autre jour, je vous ai proposé une recette de beurre blanc (ici), voici donc le plat avec lequel j’ai accompagné cette sauce.

SOUPE AUX LÉGUMES

SOUPE AUX LÉGUMES

Ingrédients : 3 tasses de bouillon de poulet 1 boîte de soupe de tomates 1 oignon 1 1/2 tasse de céleri coupé 1 ta.

Cappelletti à la truffe blanche d’Alba

Cappelletti à la truffe blanche d’Alba

Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers.

Bouillabaisse de Marseille

Bouillabaisse de Marseille

Bouillabaisse de Marseille La recette de la célèbre soupe de poissons de Marseille ( région du Bassin Méditerranéen- Provence)dont il existe forcément de nombreuses variantes c'est pourquoi j'ai mis la sauce rouille qui l'accompagne à part pour d'autres.

Velouté de céleri-rave au thermomix

Velouté de céleri-rave au thermomix

  Nous avons l'habitude de manger assez léger le soir,  surtout  des soupes ou des potages parfois accompagnés de petits croutons ail/origan.

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