Aujourd'hui je vous propose un plat très rustique comme j'aime en servir en cette saison.

Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -2 oeufs -25cl lait -225g de farine -25g.

Céleri rave ou Céleri boule, ce superbe légume d'hiver fait partie des ombellifères comme la carotte, le persil ou l'aneth.

Soupe au gruyère suisse Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes 200 g de gruyère Suisse 3 poireaux 2 branches de céleri 500 g de pommes de terre 30 cl de lait 80 g de beurre 1 tablette de bouillon de légumes quelques croûtons sel.
Encore une recette que j’ai bidouillé à partir d’une version de gelée de tomate au basilic et à la burrata.

Céleri rave sauté à l’ail Ingrédients pour 2 personnes 1/2 boule de céleri rave (400g) env.

Ingrédients : 2 carottes en petits dés 2 branches de céleri en petit dés 1 tasse de chou haché 2 tasses de tomates en dés.

Les lentilles (et les légumineuses en général) vous aiment et vous veulent du bien, à vous et à votre intestin.