Il y a un légume d’hiver avec lequel on ne sait jamais trop quoi faire: le céleri rave! Je vais essayer de vous aider.
Un délice tout simple :) Canard confit, tombée de poireau et purée de céleri-rave *JF Plante 2 personnes 1/2 céleri-rave, en cube.
Ingrédients: MOUSSE DE CÉLERIS 1/2 oignon 120 gr de céleri rave 300 gr de lait MOUSSE DE THON 1 boite de fromage type St Morêt 2 boites de thon 4càs de mayonnaise Le jus d'un citron Préparation: MOUSSE DE CÉLERI.
Purée de pommes de terre et céleri avec thermomix, Une délicieuse purée pour accompagner votre plat principal de viande.
Potage de saumon et de légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Des Noix de St-Jacques rôties à la purée de céleri pour une entrée gourmande ou un plat.
Si vous avez envie de savourer les légumes d'hiver, je vous suggère cette recette de VALERIE PASSION CUISINE.