Des Noix de St-Jacques rôties à la purée de céleri pour une entrée gourmande ou un plat.
Comment faire des carotte et céleri rapé avec sa sauce au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 10 ingrédients, en 12 étapes.
On ressent d'avantage le besoin de consommer des crudités après cette période de fêtes.
Saumon aux petits légumes provençaux et son émulsion au basilic Pour 4 personnes Brunoise de légumes (en petits dés) 60 g de courgettes 60 g de poivrons verts 60 g de poivrons jaunes 60 g de carottes 60 g d'aubergines 60 g de céleri branche 60 g de petits.
INGREDIENTS : 1 paquet de tofu aux 5 parfums 25 gr de blanc de poireau 5 gr de gingembre frais 100 gr de blanc de poulet 1 branche de cèleri 3 CAS huile de tournesol 2 CAS sauce soja 1 CAS de fécule de pomme de terre ½ CAC de Sel PREPARATION : Laver.
INGRÉDIENTS : pour deux personnes 90 gr avant cuisson de pois chiches 1/4 de poivron jaune 1/2 tomate 5 gr de coriandre 1/2 branche de céleri une pincée de ciboulette 2 oeufs jus d'un demi-citron 3 cas d'huile d'olive 3 cas de vinaigre blanc sel poivre.
Quiche au Camembert, épinards et tiges de céleri bien frais à la crème et aux œufs avec une pâte des plus faciles et inratables.
INGREDIENTS : Pour 4 personnes 1 poivron 2 branches de céleri 1 oignon sel - poivre 2 gousses d'ail 1 cac de paprika fumé huile d'olive 250 gr de pois chiches secs PREPARATION : La veille faire tremper les pois chiches Laver et couper en morceau le céleri.