Le Top des recettes de Blette
Quiche aux blettes et fromages
Voici une quiche délicieuse qui a régalé toute la famille, même mon bout de chou de 21 mois.
Gratin de couscous aux feuilles de blettes et à la tomate
Pour 6 personnes: 5 feuilles de blettes lavées et coupées en fines lanières 200 gr de couscous 250 ml de bouillon de poulet 400 gr de.
Gratin de blettes
Ingrédients (pour 4 personnes): 5 feuilles de bettes 6 petites pommes de terres 1 oignon 3 steaks hachés 70g de concentré de tomate 2.
Gratin de blette au fromage à fondu
1 belle botte de blette 300g de fromage râpé pour fondue huile d’olive 10 cl crème liquide à 15 % Chauffer le four à 200°.
Polpettone au boeuf et aux blettes
Une belle botte de blettes achetée au marché m'a permis d'utiliser les feuilles dans une recette italienne trouvée dans mon livre
Gratin blettes et pommes de terre
1/2 botte de blettes 4 pommes 1 oignon 2 càs de crème fraîche épaisse à 5% 100 g de ricotta 1 œuf 100 g comté râpé huile d’olive sel Cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d’eau salée.
Cannelloni aux blettes
Les blettes ce ne sont vraiment pas les légumes préférés à la maison, alors je ruse à chaque fois que j'ai une botte de blettes dans mon panier de l'Amap pour les cuisiner de manière plus créative mais surtout plus gourmande.
Cannellonis aux blettes et à la brousse
Des cannellonis aux blettes et à la brousse : une délicieuse spécialité corse pour prolonger les vacances !
