
Ces cannellonis aux blettes peut-être un plat végan si on enlève la viande et si on remplace le fromage par un fromage végan.
Pour 2 personnes: 8 feuilles de blettes 70 gr de pignons de pin 100 ml de crème liquide 5 oeufs 50 gr de gruyère râpé sel, poivre.

Dans le bol du Thermomix5 , mettre 2 – 3 bouquets de brocolis , 2 bonnes poignée de blancs blettes éplucher laver , 1 c à c de sauce tomate , 1 petite pomme de terre épluchée et coupée en mor…
Alors oui, je sais la photo n'est vraiment pas géniale, mais surtout ne vous arrêtez pas à ce détail ! Dans mon panier bio de la semai.

Ces blettes au roquefort, agrémentées de noix ont donné un délicieux gratin relevé et croquant.

C'est la saison des blettes, ou bettes, et on ne va pas s'en priver car c'est un des rares légumes verts de l'hiver ! Après le gratin gourma.

Il est possible de mettre plus de mozarella mais " attention " le plat gagne beaucoup trop en graisse Ingrédients pour 4 personnes .