Dans le cadre d'un nouveau tour en cuisine , j'ai mis une seconde et demi pour choisir une recette chez Calinhorely .
Laissez-vous tenter par ce gratin de blette à la béchamel au roquefort, qui peut tout autant se décliner avec des épinards
1 botte de blette huile d’olive 20 cl de crème à5% 180 g de chèvre allégé Couper les vert de blette et les utiliser pour faire une Omelette aux blettes ou Trouchia voir la recette ici Couper en morceaux en enlevant les filaments.
J’avais envie d’appeler ces croque-monsieur improvisés « retour du jardin ».
C’est dans un extrême état de fatigue que j’écris ma recette aujourd’hui.
Aujourd'hui bien qu'installée en Vendée, je voulais avoir une pensée particulière pour ma région d'origine avec cette recette.
Une recette de blettes à cardes, légère et rapidement réalisée, pour un repas complet, convient pour régime sans FODMAP, sans gluten.
Pour 2 personnes: 8 feuilles de blettes 70 gr de pignons de pin 100 ml de crème liquide 5 oeufs 50 gr de gruyère râpé sel, poivre.
Une recette de cuisine alcaline carnée, largement végétalisée, en cuisson douce ! Comme vous le savez déjà vous qui suivez Bouchées Doubles, en alimentation alcalinisante, on mange de tout, mais différemment.