Les Meilleures recettes de Blette de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blette
Blettes ou bettes comme grand-mère

Blettes ou bettes comme grand-mère

J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.

Risotto aux blettes et son coulis vert

Risotto aux blettes et son coulis vert

Un Risotto aux blettes et son coulis vert dans lequel les côtes de blettes cuisent avec le riz, tandis que le vert devient un coulis.

Blettes à la crème de bleu d’auvergne et  au riz

Blettes à la crème de bleu d’auvergne et au riz

1 botte de blettes 400 g de riz cuit 100 g de bleu d’auvergne 20 cl de crème liquide à 15% 90 g de jambon sec Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.

Pounti auvergnat ou gâteau de blettes

Pounti auvergnat ou gâteau de blettes

Comment faire apprécier les blettes aux enfants,.

Pavés de cabillaud et blettes aux pommes de terre à l’indienne

Pavés de cabillaud et blettes aux pommes de terre à l’indienne

Blettes, bettes, cardes sont les noms variés pour un même légume !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud ( 4 x.

Tajine de blettes

Tajine de blettes

Les blettes sont un légume d'hiver quelque peu négligé me semble-t-il, même s'il n'est pas classé formellement dans les légumes oubliés.

Tarte aux blettes, chèvre, pignons, raisins

Tarte aux blettes, chèvre, pignons, raisins

Assez souvent, je l'avoue, je sors mon livre "Atelier tartes" pour faire une recette.

Soupe à l'orge perlé, champignons et blettes

Soupe à l'orge perlé, champignons et blettes

C'est une bonne soupe complète, réconfortante qui réchauffe et qui nourrit.

Lasagnes aux blettes et à la saucisse fumée

Lasagnes aux blettes et à la saucisse fumée

Ma recette facile de lasagne avec des blettes, de la ricotta et de la saucisse fumée

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