Le Top des recettes de Betterave
Salade aux carottes râpées et betterave rouge et avocats aux noix
Ingrédients pour 4 personnes : 1 mélange de salades ou des jeunes pousses 2 avocats 4 carottes 4 betteraves rouges cuites 20.
Salade de betteraves, chèvre et noix
Après le gaspacho de betteraves il y a quelques jours, la salade ….
Brunoise de betterave sauce cacahuètes
Une entrée originale où les betteraves se marient bien avec les cacahuètes : à refaire ! pour 2 personnes : 250g de betteraves cuites.
Carpaccio de betteraves aux pignons
Carpaccio de betteraves aux pignons Une recette simple et très jolie avec les différentes couleurs de betteraves que l'on trouve et pas juste la classique rouge.
Carpaccio de betterave crapaudine
Je t’avais déjà parlé de ma rencontre avec cette betterave très particulière dans cet article.
Mousse de betterave au fromage frais
Ingrédients : 300g de betterave 150g de fromage frais ( type Saint Morêt ou gervais) quelques brins de ciboulette 1 cuil à soupe de mascarpone Préparation : Mixer la betterave coupée en morceaux av…
Panna cotta à la betterave
Voici ma participation pour le nouveau thème de Culino versions du mois d'Août " Panna cotta", thème choisi par Michèle .
Carpaccio de betterave chioggia et longue betterave rouge râpée
Voici deux variétés de betteraves anciennes.