Le Top des recettes de Betterave
Mousse de betterave au fromage frais
Ingrédients : 300g de betterave 150g de fromage frais ( type Saint Morêt ou gervais) quelques brins de ciboulette 1 cuil à soupe de mascarpone Préparation : Mixer la betterave coupée en morceaux av…
Salade de riz à la betterave Salades
Cet hiver il y avait régulièrement des betteraves dans les paniers bio que je commandais.
Velouté de betterave au ricotta
Une délicieuse recette : Recette de Velouté de betterave au ricotta au cookeo.
Carpaccio de betteraves aux pignons
Carpaccio de betteraves aux pignons Une recette simple et très jolie avec les différentes couleurs de betteraves que l'on trouve et pas juste la classique rouge.
HOUMOUS À LA BETTERAVE #VEGAN
Je remonte une recette que j'apprécie beaucoup, celle du houmous à la betterave, publiée il y a quelques années sur Cooking Julia .
Brunoise de betterave sauce cacahuètes
Une entrée originale où les betteraves se marient bien avec les cacahuètes : à refaire ! pour 2 personnes : 250g de betteraves cuites.
Panna cotta à la betterave
Voici ma participation pour le nouveau thème de Culino versions du mois d'Août " Panna cotta", thème choisi par Michèle .
Carpaccio de betterave chioggia et longue betterave rouge râpée
Voici deux variétés de betteraves anciennes.