
De jolis crackers croustillants aux graines avec de la pulpe de betterave, du thym frais et de la farine d'épeautre.

Un gratin de pommes de terre et betterave à la crème qui constitue un gratin dauphinois original
Voici ma participation pour le nouveau thème de Culino versions du mois d'Août " Panna cotta", thème choisi par Michèle .

Je t’avais déjà parlé de ma rencontre avec cette betterave très particulière dans cet article.
Je ne sais plus où j’ai trouvé l’idée du pesto à la betterave.

Une Mousse de betterave au yaourt en verrines et toute en couleur, à servir très fraîche pour commencer en beauté le repas.
J’avais congelé du houmous de betterave (voir « Houmous de betterave ») et je m’en suis servi pour ces verrines fraîches : la betterave s’accorde vraiment bien à l’orange.
Tout savoir sur les betteraves (pas à pas en photos) Depuis quelques jours je récolte mes betteraves que j'ai observé et pris en photos tout au long de leur croissance pour pouvoir mieux vous les décrire.

Après le gaspacho de betteraves il y a quelques jours, la salade ….