Soupe super veloutée à base de potiron, panais et patate douce légèrement épicée et adoucie par un peu de crème, à faire avec ou sans Thermomix
Cette recette est un accompagnement du plat marocain "Mderbel d'agneau" (qui veut dire le mal habillé).
Comme l'année dernière, ma chef a apporté un potiron pour un partage entre collègues.
Ingrédients : - 200g de potiron - 200g de farine à gâteaux - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 1 yaourt nat.
Velouté au potiron et sa garniture de chips de jambon Forêt Noir
Cette crème de courge aux épices douces permettra à bébé d’élargir sa palette de saveurs.
La saison des courges va bientôt se terminer.