Le Top des recettes de Potiron
Parmentier de canard au potiron et à la patate douce
Gratin parmentier à base de confit de canard et purée de patate douce et potiron, recouvert de noisettes concassées
Pâtes à la crème de courge, chorizo et oignons frais
C’est la saison des courges et potirons, voici une recette de pâtes crémeuses, profondément automnales, pleines de saveurs.
Cailles rôties au four, garniture de potiron
En cette période d'après Halloween, nous ne manquons pas de trouver moult cucurbitacées sur nos marchés.
Gratin de butternut au bleu
Ingrédients : 1 courge Butternut 100g de bleu ( des causses, fourme d’ambert, de montbrison, saint agur, roquefort au choix)15cl de crème fraîche liquide1 cuil à soupe de graines de potiron grillée…
Jarret et travers de porc aux légumes de saison
Ingrédients pour 4 personnes : 1 jarret de porc 1 travers de porc 4 carottes 300 g de potiron 2 navets 4 pommes de terre ½ céleri.
Cake d’Halloween au Potiron Chocolat
Un gâteau potiron chocolat idéal pour le goûter ou le dessert Halloween.
VELOUTÉ POTIRON-COURGETTE
L'automne est bel et bien arrivé, avec ses soirées fraîches et la pluie qui rend l'atmosphère bien humide.
Le mesturet, dessert typique au potiron de la région de Toulouse
Recette du mesturet, un dessert du sud-ouest, Tarn et Toulouse; c'est un gateau à base de potiron comme le millas
Confiture de Potiron aux épices de pain d’épices
Bonjour ;Pour bien attaquer la semaine je vous présente ma confiture qui sera dans mes paniers gourmands pour Noël.