L'automne est une saison qui nous invite à savourer des recettes chaleureuses et réconfortantes.
Bonjour! Toujours les soupes! C’est l’hiver! Et puis, avec mon nouveau robot, c’est rapide.
Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
Échalote, thym, ail, butternut, saumon fumé, emmental râpé, huile d’olive
Voici une délicieuse façon de déguster une courge butternut autre que en velouté.
On se retrouve avec une recette de saison, la soupe de courge butternut.
Pour 3 ou 4 : 1 belle cuisse de dinde 1 courge butternut ½ citron huile d’olive sel Chauffer le four à 220°.
Les différentes sortes de courges et les poireaux sont LES légumes d'hiver par excellence; moi, les courges je ne m'en lasse pas.