Le Top des recettes de Courge
P'tite quiche potiron et mimolette
Le printemps arrive et il est temps de profiter des dernières courges.
Tajine de poulet potiron et pommes de terres
Ingrédients 500 g de filet de poulet 600 g de potiron 400 g de pomme de terre 1 boite de tomates pelées 2 oignons 1 gousse d'ail 40 g d'abricots sec 40 g de raisins sec 1/2 c à c de gingembre 2 c à c de raz el hanout 1/2 c à c de cumin 1 c à s de miel.
Velouté Potiron Carottes et Aubergine
Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe que nous avons dégustée au dîner car il fait encore frais le soir et cela réconforte notre corps et notre cœur.
Purée de courge butternut rôtie, à l'ail et au thym
Les bonnes recettes naissent parfois de façon bizarre, sans que l'on ai eu l'idée de faire quelque chose de génialissime, sans avoir eu la moindre envie de bluffer, juste en faisant quelque chose de normal.
Tatin de butternut, chèvre, miel et romarin (recette de base Ottolenghi)
Bonjour le monde Vous le savez, je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de cuisiner les légumes de saison.
Tarte sucrée à la courge melonnette et aux épices
Une nouvelle courge que je découvre cette année, la courge melonnette bio de la ferme de mon fils "Le pré de la rivière", une courge qui à la taille d'un beau melon et qui ressemble à un melon d'ou son nom.
Butternut rôtie, à l'ail et au romarin
L'an dernier, un peu par hasard j'ai fait cuire une courge butternut au four, avec de l'ail, du thym et de l'huile d'olive et cela m'avait donné une purée plus que parfaite ! Alors depuis je réutilise cette technique de cuisson, mais pas forcément pour.
Soupe de courge butternut, carottes et pommes de terre au Soup&Co
Une bonne petite soupe d'automne ! Pour 4 personnes : - 150g de pommes de terre - 150g de carottes - 400g de courge butternut - 75cl d'eau - 1 bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre, muscade Préparation : Épluchez vos.
Sauté de porc aux grains de soja noir et courge musquée
Pour ce plat j'utilise un légume que je cuisine pour la première fois, il n'est pas commun dans notre cuisine de tous les jours et je l'ai trouvé à Lille dans l'épicerie asiatique que j'ai l'habitude de fréquentée, Nord Asie.