
Le tian évoque spontanément ce gratin de légumes variés (courgette, tomate, aubergine, oignon, champignon, bette, artichaut, épinard, courge, chou, brocoli, etc.

En ce moment, il fait froid par chez moi, surtout le matin et le soir.
J'avais hâte de rentrer du travail , pouvoir me perdre dans ma cuisine.

Courge butternut, oignons, ail, œufs, mascarpone, parmesan, muscade,
Une nouvelle courge que je découvre cette année, la courge melonnette bio de la ferme de mon fils "Le pré de la rivière", une courge qui à la taille d'un beau melon et qui ressemble à un melon d'ou son nom.

L'automne arrive et les potirons et autres citrouilles vont fleurir dans les étales de nos marchands de légumes.

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette trouvée sur le site Cuisine et Vins Ingrédients : 120 g de lentilles corail 100 g d' oignon 1 tranche de potiron (600 g) 100 g de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 600 g d'eau 15 g d’huile d’olive.