Les Meilleures recettes de Courge de nos blogueurs


Le Top des recettes de Courge
Velouté de courge butternut et patate douce - Recette Cookéo ou pas

Velouté de courge butternut et patate douce - Recette Cookéo ou pas

En ce moment, il fait froid par chez moi, surtout le matin et le soir.

Tarte sucrée à la courge melonnette et aux épices

Tarte sucrée à la courge melonnette et aux épices

Une nouvelle courge que je découvre cette année, la courge melonnette bio de la ferme de mon fils "Le pré de la rivière", une courge qui à la taille d'un beau melon et qui ressemble à un melon d'ou son nom.

Soupe de blue Hubbard 

Soupe de blue Hubbard 

Connaissez-vous la courge Blue Hubbard ? Cette courge a une écorce très dure et est assez volumineuse.

Butternut au fromage

Butternut au fromage

Ingrédients pour 4 personnes : 2 butternuts 250 g de fromage fondant au choix (Saint-Nectaire, Maroilles, Reblochon, etc.

Soupe de courge butternut, carottes et pommes de terre au Soup&Co

Soupe de courge butternut, carottes et pommes de terre au Soup&Co

Une bonne petite soupe d'automne ! Pour 4 personnes : - 150g de pommes de terre - 150g de carottes - 400g de courge butternut - 75cl d'eau - 1 bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre, muscade Préparation : Épluchez vos.

Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde

Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde

Gratin composé de cubes de butternut et de pommes de terre, des échalotes hachées revenues avec des lardons, le tout recouvert de crème liquide et de fromage à raclette et longuement gratiné

Tian de légumes (végétalien, vegan) ?

Tian de légumes (végétalien, vegan) ?

Le tian évoque spontanément ce gratin de légumes variés (courgette, tomate, aubergine, oignon, champignon, bette, artichaut, épinard, courge, chou, brocoli, etc.

Blanquette de dinde aux marrons et potiron

Blanquette de dinde aux marrons et potiron

Pour 6 personnes  600 gr de blanc de dinde 500 gr de potiron 250 gr de marrons cuits 600 ml de fond de volaille  400 ml.

Courge butternut farcie : poulet, chèvre, miel et thym

Courge butternut farcie : poulet, chèvre, miel et thym

Une recette facille, gourmande et automnale !Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 45 minutes / 2 à 3 personnes Les.

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