
Ingrédients / pour 6 personnes 1 petite courge butternut 1 petite patate douce 25 cl de lait 1.
Voici un potage tout à fait de saison qui m'a permis de terminer la courge bleue de Hongrie et de profiter des dernières feuilles d'oseille avant les gelées.

J'aime beaucoup les crumbles salés et voici une version avec des légumes d'hiver, nous avons bien aimé à la maison.
Lorsque j'ai accepté de faire partie du jury "Un Noël végétarien", je ne me doutais pas que serait un challenge aussi excitant, car j'ai vo.
Je glisse de la purée d’oléagineux un peu partout en ce moment.

Une sympathique poêlée automnale de potiron accompagnée de champignons et de marrons

La saison des courges bat son plein, mais j'avais envie de sortir un peu des sentiers battus en essayant cette recette repérée depuis longte.
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