Roulés de concombre au jambon, recette de délicieux roulés apéritifs salés avec une garniture bien légère et goûteuse, facile à préparer, à déguster du bout des doigts à l'apéro.
Toast façon tsatsiki J'ai fait un peu comme la recette du tsatsiki mais sans le vinaigre.
Ici la salicorne, se déguste nature, Au concombre elle s'accorde, par sa croquante texture, La chair tendre des mangues, vient fondre sous la langue, Une salade contrastée, au goût salé-sucré.
Bien frais, voici une verrine à la texture très agréable à déguster à l’apéro ou en entrée.
Les beaux jours arrivent, on a envie de fraicheur, de petite salade pour le pique nique ou pour emmener au bureau.
Pour 4 personnes - 400g de boeuf haché - 200g de nouilles de riz - 1 concombre - 4 poignées de laitue - 2 tiges de ciboule - 1 morceau de gingembre - 1 gousse d'ail - 2 c.