Photo Breville USA @Flickr Le tzatziki, cette sauce grecque classique à base de yaourt, de concombre et d'ail, est bien plus qu'une simple trempette.
Ingrédients: 350 Gr de semoule ( fine pour moi) 50 Gr d'huile 100 Gr d'eau 1 Càc de sel 6 Cas de jus de citron 1Oignon 15 Feuilles de menthe 1 Cas de cumin 1 Bol de trio de poivrons 40 Gr de raisin sec ( blanc pour moi) 4 Tomate 1/2 Concombre Préparation:.
Verrine,concombre,menthe,St Maure de Touraine,AOP,,fromage de chèvre,noix,oignon blanc,brunoise,fraîcheur,entrée,été,apéritif,apéro dînatoire,buffet,académie du goût,Ducasse,cuncumber goat cheese
Ingrédients : - 400 g de concombre en gros morceaux - 1/2 avocat bien mûr - 2 yaourts crémeux de brebis - 1 cc de moutarde douce .
(NOTE: this recipe is available in English here) Dimanche dernier, nous avions des amis autour de notre table.
Ingrédients: 1 Poivron rouge 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron jaune 1 Concombre 3 Tomates 1 Oignon Menthe, persil, coriandre, cumin, ail poudre, gingembre, sel Huile d'olive Le jus de 2 citrons 2 Gobelet d'eau 1 Gobelet de jus d'orange (facultatif) 2 Gobelets.