Cette recette traditionnelle grecque est souvent vendue en petits pots pour l'apéritif, vu que j'adore ça j'en fait en général un bon tupper (le double des ingrédients).
Une belle salade estivale libanaise associant concombre, mangue, citron vert et menthe
Pour accompagner les nems dont je vous parlais dand un précédent billet, voici des légumes croquants dans une sauce asiatique légère!.
Depuis le temps que je le voyais sur la blogosphère, par cette chaleur j'ai voulu épater mes amis qui aime les bonnes choses.
Ingrédients 1 concombre de 420 gr environ ou 2 petits , 10 gr de sel,4 pavés de saumon Pour la farce 200 gr de filet de saumon,200 ml de crème fraîche épaisse, 1 càs de crème fleurette battue, sel.
Suite de mon repas avec une terrine de concombre trouvée sur mon livre "cakes et terrines" de cuisine et vin de France.
Une tite salade bien sympa que l'on peut se faire sans même au régime.
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