Sur son site Alter Gusto, Carole a partagé une de ses nombreuses recettes d'aubergines (mon péché mignon aussi), inspirée d'une recette napolitaine “Melanzane a funghetto”.
GRATIN D’AUBERGINE AU CHEVRE Ingrédients pour 2 personnes 1 aubergine 1belle pomme de terre ou deux petites 1 oignon émincé 1 Rocamadour frais 1 oeuf 5 cl de lait 25g de comté râpé curry, sel et po…
Après vous avoir proposé la recette du caviar d'aubergine,je vous suggère une utilisation chic pour un apértif simple et gourmand à la fois.
Voici une salade bien fraîche et savoureuse, pour profiter des bons légumes d'été.
Recette : Aubergines chinoises façon Sichuan ! - Aubergines à la sichuanaise Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 grosses aubergines 2 gousses d’ail 2 oignons verts (oignons nouveaux)…
Une belle salade estivale et végétarienne, associant quinoa, aubergines, feta et basilic
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Julia COOKING JULIA j'ai juste ajouter un peu d'ail Ingrédients : 1 oignon jaune 1 c à c de pâte d'ail 10 g d'huile d'olive 1 aubergine (300 g) 100 g de lentilles corail 1/2 bouillon cube de légumes 1.
Le 19 mars en Italie, nous avons fêté les papas.