
Ragout d'aubergines un plat libanais mijoté à base de viande d'agneau et d'aubergines courgette une recette facile de la cuisine libanaise.

Riz aux aubergines et à la mozzarella ww au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Voici un plat comme on les aime à la maison : tout en un, avec de la viande, des légumes et une sauce au fromage.

Avec aubergine, huile d’olive,ail, œufs, mascarpone, tomates confites ou séchées coupées en morceaux, basilic, sésame doré, sel, poivre.

Les aubergines thaï : On trouve principalement 3 types d'aubergine différentes sur les marchés du sud de la Thaïlande

Cuisses de canard gras aux olives et aubergine Ingrédients : 2 cuisses de canard gras (c'est de saison !) , 1 vingtaine d'olives vertes.

Aubergines Frites-Berejenas Fritas (pour 6 personnes) Ingrédients: 3 aubergines (tailles moyennes) 1 brin de persil 2 oeufs 1 tasse de farine blanche 1 tasse de chapelure ou panure 1 pincée de poudre d'ail 1/2 càc de purée de piment (facultatif) Huile.

La chakchouka peut se consommer froide ou chaude, avec ou sans oeufs.