Le Top des recettes de Aubergine
Beignets d'aubergines et de bananes plantain à la coriandre
Ingrédients: 1 aubergine 1 banane plantain 1 oeuf 150 gr de farine 15 cl de bières Coriandre fraiches 1 cc de raz el hanout Poivre et sel.
"Pasta alla norma" ou pâtes aux aubergines, la tester c'est l'adopter!
A nous les fruits et légumes d’été avec l’arrivée des beaux jours! Rien que de les regarder nous met de bonne humeur et ça fait vraiment du bien après les longs mois d’hiver.
Ragout d'aubergines libanais
Ragout d'aubergines un plat libanais mijoté à base de viande d'agneau et d'aubergines courgette une recette facile de la cuisine libanaise.
Amuse-bouches au caviar d'aubergines et ail noir
Coucou et si on prenait l'apéritif ensemble ?????????????????????? au bord de la plage.
FLAN D'AUBERGINE (thermomix)
Ingrédients : 600 g d'aubergines 1 gousse d'ail 2 œufs 100 g de crème fraiche épaisse 10 g de fécule de maïs 50 g de fromage râpé basilic frais 1 à 2 pincées de sel 1 à 2 pincées de poivre Préparation : préchauffer le four à 180° C mettre les aubergines.
Tajine de boulettes de veau à l'aubergine et aux tomates cerises
Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en Afrique du Nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus.
Salade de poivrons et aubergines marinés
Voici une salade bien fraîche et savoureuse, pour profiter des bons légumes d'été.
